这样精致的南瓜浓汤你也可以做,香甜细腻,奶香味十足

   南瓜是对老年人特别友好的食物,蒸南瓜、煮南瓜吃多了,总有吃腻的时候。就让老人们也时髦一回,尝尝这道既精致又漂亮还很美味的南瓜浓汤吧。

  南瓜浓汤

  


  准备材料:南瓜 200 克,椰浆 200 毫升,淡奶油 约 20 毫升,新鲜薄荷叶 2 片,盐 1/2 茶匙

  开始制作:

  


  1. 老南瓜去皮、内瓤,洗净。

  


  2. 将南瓜切成 1 厘米见方的块状。

  


  3. 用适量的水将南瓜煮熟。

  


  4. 取少许煮南瓜的水,和南瓜一起倒入破壁机中,打成可以流动的糊状。

  


  5. 将南瓜糊倒入锅中,加入椰浆混合均匀,中火煮开。

  


  6. 倒入盐调味。

  


  7. 将南瓜糊倒入漂亮的杯子里,表面滴上一滴滴的淡奶油。

  


  8. 用牙签沿着淡奶油正中间划出漂亮的拉花,最后摆上薄荷叶装饰即可。

  小贴士

  1 南瓜应选择黄心、软糯的老南瓜。椰浆的量可以适当增减,以最后得到的南瓜糊为浓稠且可流动的状态为佳。

  2 南瓜中含有丰富的维生素 E,多吃能预防阿尔兹海默症。

  


(责任编辑:杜格丽)
加载更多

媒体矩阵

  • 看西部
    西部最具影响力的综合性门户网站
关于本网 广告服务 投稿通道 招聘启事 联系我们 免责条款 人员名录