“冷在三九” 中医推荐四款补肾御寒食疗方

  不知不觉如今已经到了小寒时节,人们常说“冷在三九,热在三伏”,而“三九天”就在小寒的接气馁,所以说小寒是全年最冷的时节,那么我们平常除了注意保暖之外,在饮食上应该注意多食用一些温热食物来补益身体,当心阴邪侵害身体,下面介绍几款适用于小寒的食疗方。

  当归生姜羊肉汤:

  [配料]当归20克,生姜30克,羊肉500克,黄酒、调料适量。

  [做法]将羊肉洗净,切为碎块,加入当归、生姜、黄酒及调料,炖煮1~2小时,食肉喝汤。

  [功效] 有温中补血、祛寒强身的作用,适用于神疲乏力、面色苍白、畏寒怕冷的人群。

  胡桃仁饼:

  [配料]胡桃仁(或核桃仁)50克,面粉250克,白糖少许。

  [做法]将胡桃仁打为碎末,与面粉混合在一起,加水适量,搅拌均匀,烙为薄饼食用。

  [功效] 有补肾御寒、润肠通便的作用,适用于肾虚腰痛腿软、畏寒怕冷、大便干结等肺肾两虚的人群。

  羊肾红参粥

  [配料]鹿肾(或羊肾)1只,红参3克,大米100克,调料少许。

  [做法]将羊肾切开,剔去内部白筋,切为碎末,红参打为碎末,大米洗净,加入适量水及调料,煮1小时食用。

  [功效] 有益气壮阳、填精补髓的作用,适用于虚弱无力、腰膝酸软、畏寒怕冷、耳聋耳鸣、性功能减退等肾阳不足的人群。

  丝瓜西红柿粥

  [配料]丝瓜500克,西红柿3个,粳米100克,葱姜末、盐、味精适量。

  [做法] 丝瓜洗净去皮,切小片西红柿洗净切小块备用。粳米洗净放入锅内,倒入适量清水置火上煮沸,改文火煮至八成熟,放入丝瓜、葱姜末、盐煮至粥熟,放西红柿、味精稍炖即成。

  [功效] 清热,化痰止咳,生津除烦。(患有痤疮的人可长期食用)


(责任编辑:杜格丽)
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