陕西端午节前对粽子绿豆糕等食品进行全面安全检查

  端午将至,为切实加强节日期间食品安全监管,营造安定、欢乐、祥和的节日环境,确保食品安全,陕西省食品药品监管局6月12日对西安市食品生产经营企业开展节前食品安全检查。

  此次检查以食品生产企业、商场超市为重点,围绕节日市场消费量大的粽子、绿豆糕等食品进行全面检查,主要查看了食品生产经营企业落实质量控制、原辅料进货查验、索证索票、生产过程控制、食品添加剂使用以及出厂检验、是否按规定冷藏或冷冻贮存等情况,针对现场发现的问题,要求辖区监管部门立即督促企业进行整改。

  陕西省食药局副局长任彦保要求,各级监管部门要加大节日期间食品安全巡查力度,认真查找薄弱环节,全面排查食品安全隐患,严防使用回收食品或陈旧原料生产加工以及销售“三无”或超过保质期的粽子、绿豆糕等违法行为;要督促企业落实主体责任,开展好自查自检,严把产品准入关,严防系统性风险,保证各类食品来源的可追溯性,确保广大群众度过一个欢乐祥和的节日。

  陕西省食药局要求,各级监管部门要加大检查力度,对存在食品安全违法违规行为的生产经营企业,坚决依法从严惩处,对于情节严重的违法行为,坚决移送公安机关。消费者如发现食品生产经营企业存在食品安全问题时,可拨打12331投诉或向当地食品药品监管部门反映情况。


(责任编辑:邢震)
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