超高性价比的日料小馆

  又到了一年一度被太阳无限宠爱的时候,还没出门就觉得热浪袭来无法呼吸,影响最大的,必然是吃饭这件事,毕竟连婶这样的钻石级吃货,最近也觉得没有胃口。面对火锅涮肉等一系列约饭邀请都提不起兴趣,直到其中一个吃货发来“走吧,吃日料”的消息,婶才终于眼前一亮。

  

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  于是着一身纱裙,欢呼雀跃的就奔向了小寨,跟随着定位来到开米广场。进入巷子口后向着远处的一片绿植走去,闹中取静说的便是如此,虽然繁华,却并不嘈杂。

  

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  日式简约风格的装修,从窗外就可以窥见一二,餐厅外部种满了绿植,不由带来一分清凉之感。餐厅虽然只有一层,但却极其用心,无论是四人桌还是二人桌都是榻榻米风格,木质隔扇更是保护了用餐私密感,吧台处放置的各类酒水,摆放物件也都十分讨喜。

  

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  ①吧台处

  

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  ② 两人桌

  每张桌上都贴了二维码,扫描即可点餐,以类型区分,每道菜品都有图片及原料介绍,还有店家为菜品写的独一无二的宣传语,婶来来回回翻了好几遍,几次都忍不住笑出声。

  

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  不仅要好吃,更要好玩,才是这家店最大的魅力。

  

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  ① 各类饮品

  

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  ② 四人桌

  点单之后找店家聊了起来,在到店之前婶简单了解到这里主推平价日料,所以单品价格完全可以接受,所以对选材的品质有着些许不确定,可店家却说,“不用我多说,一会儿尝尝刺身你就知道了。”如此有自信的回答,让婶放下心来。想来能将每个小细节都做的恰到好处的餐厅,必然明白日料最重要的就是食材,亲自把控,认真挑选自然也必不可少。

  

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  -中华海草-

  因为海草舞大火的中华海草,墨绿色泽带来清凉,入口鲜味浓郁,清爽适口。

  

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  -上极刺身拼盘-

  品类十分丰富,金枪鱼、甜虾、北极贝、三文鱼、鲷鱼全都汇聚于此,各种色彩搭配显眼,新鲜更是一眼就看得见,柠檬片散发出淡淡清香味道,手打山葵更是一抹耀眼的绿。为了更好的食用刺身,店里配备了秘制刺身专用蘸汁,再加上山葵,每一口都是十足享受。

  

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  -三文鱼厚切-

  吃到三文鱼的那一刻,明白了开始店家自信的话语,没有丝毫腥味,软糯又清甜,回味更足。

  

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  -土豆沙拉-

  造型颇具创意,土豆泥中加入了许多蔬菜,口感是软糯的咸香,绵密的土豆泥更是打开味蕾,重点是低脂轻卡,太赞了。

  

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  -兄弟卷-

  特色寿司卷,原料更是丰富,芒果、三文鱼、蟹柳、秘制酱、蟹籽全都在内,外表酥脆,内里绵软,果然外柔内刚才是好兄弟。细细咀嚼会发现一个有点脆的食材,询问后被告知这是一个小秘密,你们如果尝出来是什么了,一定要告诉婶。

  

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  -海苔蟹肉卷-

  炸物中的王牌,外酥里嫩,大片蟹肉更是过瘾,滋味不是一般的美。

  

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  -至尊芝士烤大虾-

  适合大口朵颐的芝士大虾,浓密的芝士布满上方,十分满足芝士党的喜好,虾肉更是有质感,香甜的芝士加上鲜嫩的虾肉,简直过瘾。

  

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  -梅子酒-

  独特造型的酒壶,专门设置了放置冰块的地方,酒味并不冲,而是淡淡的清甜,适合小仙女们品尝一下。

  

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  在这个年轻人都开始热衷于“养生局”的年头,一餐健康新鲜的日料着实为很好的体验。在追求更好的生活饮食方式的同时给身心降温,品味不同的美食滋味和文化魅力,才是一次完美的享受。

  地址: 长安中路开米广场南侧86号

  电话: 029-89644651

  营业时间:10:00-22:30


(责任编辑:邢震)
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