养一头亏 300 元!风口上的猪为啥不起飞了?

  从今年一月中旬开始至今,全国生猪价格持续下跌,目前已持续 3 个多月。

  两年前的 6 月,是上一轮生猪养殖业盈利的高点,那时一头猪能赚到 1000 元,那目前养殖户的效益如何?是不是又遭遇了“价高伤民,价低伤农”的猪周期的怪圈?

  猪价跌破成本 养殖户一头猪亏 300 元

  △央视财经《经济信息联播》栏目视频

  吴景森在天津市宁河区经营着一家存栏 40 头母猪的小型养殖场,每年出栏生猪 700 头左右,记者见到他时,他正对着体重日渐增大的肥猪愁眉不展。他说,生猪价格从年初的每斤 7.5 元一路下滑,目前生猪的出栏价格已经跌破五元,是近八年来的最低点。

  


  吴景森说,猪价在不到四个月的时间里累计降幅三成以上,本轮猪价下降速度和幅度都出乎意料,也是他养猪十几年当中没有遇到过的,价格下滑直接带来的是利润下滑,去年一头猪可以赚二三百元,行情最好的 2016 年每头猪的收益更是超过了八百元。而

  


  天津市宁河区生猪经纪人 陈勇贵:

  


  根据农业农村部对全国 500 个集贸市场的监测,全国生猪价格从 2018 年 1 月第二周每斤 7.69 元,连续下跌 16 周,5 月第一周每斤是 5.3 元,累计跌了 31.1%,同比跌了 31.1%,

  产能过剩 养殖户自救止损

  △央视财经《经济信息联播》栏目视频

  采访中养殖户纷纷表示,猪价跌的太快,即便现在减产也跑不过猪周期。那么这一轮“猪坚强”为何倒下?生猪价格为何急速变脸?记者在调查过程中发现,很多养殖户都是在 2017 年扩大了养殖规模,河北唐山的石广强就是其中一员。 记者见到石广强的时候,他正在扩建的养殖场指挥工人干活,尽管是去年投资 3000 多万建的新厂房,但基础设施还没有完善,之所以工程进展缓慢,和石广强的犹豫情绪有关。

  河北省唐山市生猪养殖户 石广强:早早建成也上不了猪,上猪也是赔钱。

  


  石广强算了一笔账,

  


  而他的失算源于 2016 年猪肉价格的高企,当时每头猪的净利润能达到一千块钱左右,看到这样的行情,2017 年, 他憋足了劲准备把原来的 700 多头母猪扩栏到 2300 头,

  


  和石广强停止扩栏止损观望不同,赵军涛只能

  河北唐山市富远种猪有限公司技术总监 赵军涛:去年,每周能出栏 1200 头左右,今年我们只能是六七百,下降一半。

  


  量价齐跌使得赵军涛措手不及,

  河北唐山市富远种猪有限公司技术总监 赵军涛:淘汰一些产能低下的母猪,提高一些劳动效率,降低成本,这样才能在这种行情上能生存下来吧。

  猪价总体呈周期性下降 继续大跌可能性不大

  △央视财经《经济信息联播》栏目视频

  


  专家指出,由于前期高价刺激了 2016 年、2017 年生猪的补栏,特别是大型养殖企业产能扩张较快,中国 7 家上市养殖企业 2017 年出栏量同比增加 30%,今年以来生猪产能更是处于高位。

  


  根据国家统计局数据,

  


  农信互联生猪分析师 夏晨丰:

  


  卓创资讯农业研究院研究员 王程程:

  农业农村部市场与经济信息司司长 唐珂:预计今年的猪价总体处于周期性下降通道,呈低位振荡走势,但继续大跌的可能性不大。

  专家表示,破解“猪周期”除了推进规模化养殖,还需健全大数据等信息服务,加快完善猪价预警预报体系建设,尽可能为有关部门和养殖户应对市场提供更多的信息。

  养猪不易,别乱找风口!

  


  在《央视财经评论》的演播室,

  


  中国曾经有一个钢铁企业,当年钢铁亏损的时候,圈了很多地,准备养猪,我说你们连钢铁都做不好,还想养猪,要真养好的话,更不容易,记得网易丁磊就说我也要做,过了多少年,他才养出来,他是不容易的,所以千万不要追风。

  而且现在有很多年轻人根本不懂养猪是什么,以为农民能干的事儿,我当然我能干成,可没有那么简单,因为这个里面科技含量比较高,所以我觉得我们现在说包括中国人老讲风口,我觉得还是扎扎实实,在自己能够擅长的行业里面做才可以,你乱找风口的话,真的,风吹下来,掉下来的就是你,不是猪肉。 


(责任编辑:杜格丽)
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